RESTAURANTE EL MOLINO
Cocina Regional e Internacional
El restaurante del hotel Mansión del Molino, te ofrece lo mejor de la tradición culinaria de Michoacán en donde se fusionan sabores purépechas con los ingredientes traídos por los conquistadores. Además de los antojitos y platillos michoacanos, tendrás la opción de disfrutar de un exquisito corte americano.
La cocina michoacana fusiona los secretos culinarios ancestrales de la etnia purépecha con sabores y especias que fueron traídas por los conquistadores españoles. Este choque cultural no sólo creó un sincretismo al combinar ingredientes de ambos continentes, sino que modificó las técnicas para cocinarlos. Se continuó el uso de vasijas y platos de barro, pero los utensilios de metal entraron en las cocinas locales. Un sinfín de elementos nuevos otorgó un sabor distintivo a las distintas regiones de Michoacán.
En el Restaurante de Mansión del Molino encontraras un menú diferente cada día.
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